Siapa sih yang tidak kenal dengan sereal? Selain identik dengan kemudahan dan kepraktisannya, sereal juga terkenal lezat. Sehingga, cocok dijadikan sebagai menu sarapan untuk memulai hari. Tapi tahukah kamu kalau sereal ternyata tidak hanya enak dan mudah disiapkan, tapi juga dapat memberikan banyak manfaat?
Kalau kamu ingin tahu banyaknya manfaat sereal, yuk baca artikel ini hingga selesai!
Sereal telah dikenal sejak dahulu karena rasanya enak dan memberikan efek mengenyangkan. Apabila dikombinasikan dengan susu, membuat sereal makin kaya nutrisi. Dengan adanya sereal, para bunda di rumah pun menjadi lebih terbantu dalam menyiapkan sarapan untuk keluarga tercinta.
Kebiasaan Orang Indonesia
Pernah mendengar istilah, "jika bukan nasi, berarti belum makan"? Saking pentingnya peran nasi, banyak yang beranggapan demikian.
Sebagai orang Indonesia, nasi tentunya telah menjadi makanan pokok sehari-hari. Setidaknya, setiap orang akan makan sebanyak 2 hingga 3 piring nasi setiap harinya yang dikombinasikan dengan sayur ataupun lauk.
Tapi saat ini, tidak sedikit orang yang beralih dari nasi ke sereal, terutama saat sarapan karena makan nasi di pagi hari cenderung ribet dan membutuhkan proses cukup panjang. Bagaimana tidak? Makan nasi sama halnya kita harus memasak nasi sekaligus lauk dan sayurnya, bukan?
Banyak yang beranggapan kalau dengan konsumsi sereal, kita dapat sarapan dengan cara mudah, praktis, dan bernutrisi.
Apa itu Sereal?
Sereal adalah jenis makanan yang terbuat dari biji-bijian, seperti gandum dan sering dikonsumsi dengan susu, yoghurt, buah, ataupun jenis kacang-kacangan.
Biji-bijian sereal terbuat dari tepung halus yang dimasak, kemudian dicampur menggunakan bahan-bahan, seperti gula, cokelat, dan air. Sereal sarapan ini biasanya diproduksi dengan proses ekstrusi, yaitu di mana makanan diproses dalam suhu tinggi menggunakan mesin untuk membentuk sereal.
Setelah melalui proses tersebut, sereal dikeringkan, kemudian dibentuk. Bentuknya bisa seperti bola, bintang, persegi panjang, atau bentuk lainnya. Tidak hanya itu, sereal sarapan juga dapat dibakar, dipipihkan, atau diparut.
Kandungan gizi pada sereal sebenarnya memang cukup tinggi, lho. Apabila dikonsumsi secara rutin, banyak manfaat yang dapat dirasakan dari konsumsi sereal tersebut. Hanya saja, sereal yang kita kenal dan sering dikonsumsi untuk sarapan, sering kali jauh dari definisi sereal sehat yang sesungguhnya.
Mengapa demikian? Kandungan gula yang tinggi menjadi hal yang perlu dikhawatirkan saat konsumsi sereal. Bagaimana caranya untuk sehat dan memulai hari dengan energi optimal apabila tubuh diberi asupan gula cukup tinggi setiap pagi?
Jadi, dapat disimpulkan kalau saat ini sereal enak belum tentu sehat. Sebagai orang tua, tentunya kita harus lebih berhati-hati lagi memilih sereal untuk sarapan keluarga.
Manfaat Sereal Enak dan Sehat yang Sesungguhnya
Seperti yang telah kita ulas berikutnya, sereal enak belum tentu menyehatkan karena bisa saja mengandung gula cukup tinggi dan justru merusak proses kerja tubuh. Jadi, alih-alih membuat kita makin sehat. Berbagai macam penyakit justru berkemungkinan muncul.
Tapi jangan khawatir karena tidak semua sereal tidak sehat. Kamu masih bisa memilih sereal enak, sehat, rendah gula, dengan kandungan nutrisinya yang kompleks. Yuk, kenali lebih lanjut mengenai manfaat sereal enak yang sehat:
- Sumber Energi yang Baik untuk Memulai Hari
Sereal yang terbuat dari biji-bijian utuh seperti gandum atau oat merupakan sumber karbohidrat kompleks, sehingga dapat memberikan sumber energi terbaik dan tahan lama. Mengapa bisa? Karena karbohirat kompleks ini lebih lama dicerna oleh tubuh, sehingga dapat memberikan energi yang cukup stabil tanpa menyebabkan lonjakan gula darah.
Karbohirat kompleks ini juga akan memberikan sensasi kenyang lebih lama sebelum waktu makan berikutnya. Manfaat sereal ini menjadikannya sebagai salah satu pilihan menu sarapan yang tepat di jam padat. - Baik untuk Pencernaan
Sereal sangat beragam, ada yang berbahan dasar gandum utuh, oat, ataupun barley. Hal ini tentunya menjadikan sereal sebagai makanan tinggi serat.
Karena sereal mengandung serat pangan yang cukup tinggi, tentunya sangat baik untuk mendukung kesehatan usus. Dengan konsumsi sereal yang tinggi serat ini, dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. - Membantu Mengontrol Kadar Gula Darah
Kali ini serat di dalam sereal berperan dalam menstabilkan kadar gula darah. Serat dapat mengurangi laju penyerapan glukosa ke dalam tubuh, sehingga menghambat lonjakan gula darah setelah makan.
Sebagai catatan, perhatikan terlebih dahulu label kemasan sebelum memilih sereal. Terutama bagi penderita diabetes, hindari sereal yang mengandung tambahan gula dan pemanis buatan. Ingat, sereal enak tidak menjamin sehat dan rendah gula. - Membantu Mengendalikan Berat Badan
Manfaat sereal berikutnya, yaitu tidak lepas dari kemampuannya dalam mengendalikan berat badan. Konsumsi sereal dapat membuat seseorang merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi nafsu untuk makan camilan berkalori tinggi di jeda jam makan.
Kamu dianjurkan memilih sereal rendah gula yang terbuat dari biji-bijian utuh karena yang enak, belum tentu sehat. - Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Sereal memang terkenal dengan kandungan seratnya. Tidak hanya untuk pencernaan, serat juga berperan penting untuk memaksimalkan fungsi tubuh. Tapi pernahkah kamu mengira kalau serat di dalam sereal juga baik untuk jantung?
Serat baik untuk jantung dengan cara membantu tubuh mengurangi kolesterol. Serat dapat mengikat kolesterol dan mengeluarkannya bersama feses.
Itulah manfaat sereal sehat yang dapat kamu rasakan apabila mengonsumsinya.
Sereal Enak dan Sehat! Apakah Ada?
Tidak dapat dipungkiri kalau sereal banyak digemari karena mudah disajikan, lezat, dan membuat kenyang. Tapi faktanya, kebanyakan produk sereal mengandung gula yang tinggi meskipun komposisi lainnya adalah bahan unggulan seperti oat, biji-bijian, ataupun granola.
Tapi tenang! Sereal sehat dan enak bisa menjadi solusi, seperti HealthyGrain.
HealthyGrain merupakan minuman sereal sehat yang enak dan sehat karena diformulasikan khusus dari bahan alami terbaik, sehingga dapat memberikan sejumlah manfaat, seperti mengendalikan kadar gula darah, menstabilkan kolesterol, hingga mengatur tekanan darah.
HealthyGrain memberikan rasa kenyang dari kandungan multigrain yang kaya karbohirat kompleks dan serat pangan di dalamnya. Tidak hanya kenyang dan praktis, HealthyGrain juga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes karena dapat menurunkan kadar gula darah.
Kandungan spirulina, ikan sidat, dan ikan gabus juga bekerja sama sebagai sumber protein untuk mempercepat proses penyembuhan luka.
Yang tidak kalah penting, HealthyGrain merupakan sereal sehat, tinggi nutrisi, enak, dan tanpa pemanis buatan.
